咸橄榄怎么做好吃法

　　咸橄榄的做法：

　　材料：

　　- 橄榄

　　- 盐

　　- 水

　　步骤：

　　1. 将橄榄洗净后，用针在橄榄表面轻轻刺几个小孔。

　　2. 把橄榄放入盆中，加入适量的盐和水，盐的用量为橄榄的1-2%。

　　3. 把盆放置于通风的地方，每天将橄榄翻一次，大约需要7-10天时间。

　　4. 等到橄榄表面出现白霉层后，即可打开盆子，将橄榄取出晾干。

　　5. 晾干后即可食用，也可以用餐前沾酱或炒菜时加入。

　　小贴士：

　　- 橄榄的种类和大小不同，做咸橄榄的时间会有所不同，需要根据实际情况适当延长或缩短时间。

　　- 做咸橄榄的过程中需要注意卫生，避免细菌污染。