排骨汤怎么做补钙效果好吗

　　排骨汤是一道很受欢迎的汤品，因为它富含钙和蛋白质，对于补充钙质和增强免疫力都有很好的效果。

　　以下是做排骨汤的步骤：

　　材料：

　　1.猪肋排

　　2.姜片

　　3.枸杞

　　4.红枣

　　5.盐

　　6.水

　　做法：

　　1.将猪肋排在水中焯一下，去除血水和泡沫，并放入清水中浸泡30分钟。

　　2.将猪肋排放入锅中，加入姜片、枸杞和红枣，加足够的水，煮沸后转小火。

　　3.小火煮2-3个小时，直到汤汁变浓稠。

　　4.将汤中的猪肋排取出，撕成小块，放回汤中。加入盐调味即可。

　　注意事项：

　　1.煮汤时不要一次性加太多水。

　　2.不要用沸水煮肉，这会使肉变得更硬，且容易释放出脂肪。

　　3.如果汤太浓，可以加一些清水来稀释。

　　排骨汤是一道营养丰富的汤品，补钙效果是很好的，但是需要根据个人口味和身体状况适当调整食用量。