袋装竹笋怎么处理

  袋装竹笋处理步骤如下:

  1. 将袋装竹笋取出,用清水冲洗干净。

  2. 将竹笋沿着竹节裂开,去掉硬壳和外皮。

  3. 将竹笋切成相同大小的段,放在清水中浸泡30分钟至1小时,去除竹笋中的苦味。

  4. 将竹笋放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮20-30分钟,直至竹笋变软。

  5. 取出竹笋,用冷水冲凉。

  6. 将竹笋切成薄片或者丝,可以做凉拌、炒菜、煲汤等菜品。

  7. 如果不打算立即使用,可以将处理好的竹笋放入密封袋中,放入冷藏室冷藏保存,避免竹笋变质。

干竹笋炒五花肉怎么炒好吃

干竹笋炒五花肉怎么炒好吃

2.煸炒五花肉出香-冷锅不放油,直接下五花肉片,中小火慢煸至肉片卷曲、表面金黄,逼出多余油脂。-留底油,加1勺白糖炒至融化呈焦糖色,迅速倒入五花肉翻炒上色。3.合炒与收汁-倒入竹笋段,大火翻炒2分钟,让竹笋吸收肉香。


>>查看更多内容

竹笋怎么剥剥到什么程度

剥竹笋需要细心和耐心,按照上述步骤操作,就能得到干净、嫩滑的竹笋肉,为后续的烹饪打下良好的基础。


>>查看更多内容
竹笋怎么剥剥到什么程度

相关内容