好的海参可以清洗干净后用清水浸泡至少12小时，然后用开水焯一下，去除浸泡时的异味。海参可以做成汤、炖、蒸、爆等多种菜式，可以与鱼、肉、蔬菜等搭配食用，营养丰富，口感鲜美。早上吃海参可以增强身体的代谢能力，晚上吃海参可以帮助身体进行修复和恢复。建议不要过量食用，每次适量即可，避免引起身体不适。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果，最好采用清淡低强度加工的方式，在空腹状态食用。1，加工避开高温久炖和重调味，最大程度锁营养。2，优先选空腹时段吃，提升吸收效率。
