材料：
红豆、小米、水
步骤：
1.将红豆浸泡2-3个小时，之后放入锅中加水，煮开后转小火煮30分钟左右直至烂熟。
2.小米用清水洗净后，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，至米粒变软糯。
3.将煮好的红豆倒入小米锅中搅拌均匀，继续煮5分钟左右，使红豆和小米充分混合。
4.最后关火，盖上盖子焖10分钟即可。可以根据个人口味加入适量的糖或者蜂蜜。
新鲜羊肉炖汤做原香清炖款最能突出本味，家常做法简单好操作。1.处理羊肉去膻。选带骨羊腿肉或者羊排，切成拳头一半大的块，泡进凉水里1-2小时，中间换2-3次水把血水泡干净，这比单纯焯水去膻效果好很多。2.入锅慢炖，少放配料保鲜味。
