材料:
红豆、小米、水
步骤:
1.将红豆浸泡2-3个小时,之后放入锅中加水,煮开后转小火煮30分钟左右直至烂熟。
2.小米用清水洗净后,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,至米粒变软糯。
3.将煮好的红豆倒入小米锅中搅拌均匀,继续煮5分钟左右,使红豆和小米充分混合。
4.最后关火,盖上盖子焖10分钟即可。可以根据个人口味加入适量的糖或者蜂蜜。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
