以下是冰箱冻芸豆的做法：
材料：
- 芸豆 500 克
- 水 3-4 升
- 盐 1 汤匙
- 冰块
步骤：
1. 将芸豆清洗干净，去掉两端的须和筋。
2. 把芸豆切成2-3厘米长的小段。
3. 在一大锅中加水，放入1汤匙盐，煮沸。
4. 把芸豆放入开水中，煮2分钟至熟。
5. 把芸豆捞出，放入冰水中快速冷却。
6. 把芸豆沥干水分，放入保鲜袋中。
7. 放入冰箱冷冻，几个小时后就可以食用了。
小贴士：
- 冻芸豆的时候可以加入一些香料或调味料增加口感。
- 冰箱中冷冻时间不要过长，以免影响食用口感。
土豆削皮切滚刀块，别切太小，炖煮时容易碎；芸豆掐头去尾，撕掉两侧的筋，掰成5厘米左右的段。3.下菜翻炒先把芸豆倒进去，大火翻炒个2分钟。芸豆一定要炒到表皮微微发皱，这样炖的时候更容易入味，而且能去掉生豆的涩味。
