可以，电饭煲可以做银耳汤。具体做法是：将银耳泡发后洗净，放入电饭煲内，加入适量清水，按下煮饭键，等待煮熟即可。也可加入适量冰糖、枸杞等其它材料提高味道。在煮银耳汤时，将电饭煲的内胆清洗干净，以免汤水变味。
用电饭煲完全可以做出肉质脱骨不柴、汤头鲜浓无腥的排骨汤，掌握几个小窍门就能轻松做好。1、预处理去腥提鲜的窍门：选带一点脆骨的新鲜肋排或者腔骨，最好买完当场现剁，不要放久了再做。
