银耳汤一般放以下配料：
1. 银耳：具有清热解毒、润肺止咳、滋阴润燥的功效；
2. 冰糖：可以增加银耳汤的甜度，提高口感，同时也可以补充身体所需的能量；
3. 枸杞：富含多种维生素和矿物质，可以提高免疫力，滋润肝肾，促进血液循环；
4. 红枣：含有较多的葡萄糖、果糖和多种维生素，有助于补充身体所需的营养成分；
5. 莲子：可以清热润肺，补益心脾，对抗衰老；
6. 山药：含有多种营养成分，可增强身体免疫力，滋阴润燥，补肾益气。
备注：以上配料不是全部必需，个人口味及需求可适当调整。
胃病调养阶段，需要避开刺激性强、过酸寒凉、难消化的菜和水果，具体忌口品类和注意事项如下。3、除了选对品类，吃菜吃水果也有要注意的忌口细节，胃病没有稳定的时候，不要空腹吃酸水果、辛辣菜，不要吃温度太低的冰鲜果蔬，也不要一次吃太多生冷果蔬，少量吃温和蒸煮过的菜、温和属性的软质水果，才不会给胃添负担。
