1. 切成小块:将红薯切成小块可以加快蒸熟的速度,因为小块可以更快地吸收热量。
2. 加热水:在蒸锅中加入足量的热水,这样可以让红薯更快地被蒸熟。
3. 将红薯放入蒸锅:将切好的红薯放入蒸锅中蒸熟,时间一般在10-15分钟左右。
4. 加盖:将蒸锅盖好,确保蒸汽不会逃脱,这样也可以加快蒸熟的速度。
5. 测量蒸熟程度:使用叉子或筷子轻轻扎入红薯,如果可以轻松穿透,就表示红薯已经蒸熟。
切成小块、加热水、加盖蒸熟是快速蒸熟红薯的有效方法。

2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方,比如阳台或者院子里,晒个3-5天。-冰箱法:要是红薯少,用保鲜袋扎几个小孔,放冰箱冷藏,能撑1-2个月,但别冻硬了。小提醒:隔段时间检查下,有烂的赶紧挑出来,不然一传染全完蛋!
