平菇炒洋葱怎么做好吃

　　材料：

　　平菇300克、洋葱1个、葱姜蒜适量、盐、鸡精、油适量

　　做法：

　　1、平菇逐片撕成两半，洋葱切成末；

　　2、葱姜蒜切成末备用；

　　3、锅中放油，加入葱姜蒜末爆香；

　　4、放入洋葱煸炒至变软；

　　5、加入平菇翻炒至熟透；

　　6、最后加入盐、鸡精翻炒均匀即可。

　　小贴士：

　　1、平菇宜先用清水泡洗，去掉泥沙，再用切开的平菇下部抹洗，可去掉菇脏和腥味，也可去掉菇柄的较老部分；

　　2、洋葱宜先煸炒至变软，提高其甜味，再加入其他食材炒制；

　　3、加盐和鸡精时，可适当根据口味加减。