1.水煮法:将一锅水烧开,将冻饺子放入沸水中煮3-5分钟,待冻饺子浮起即可捞出。
2.蒸煮法:将冻饺子放入蒸锅中,加热蒸10分钟即可。
3.微波炉法:将冻饺子放在微波炉里,加热1-2分钟即可。
4.煎炸法:将冻饺子放在热锅中,加油煎炸至表面金黄即可。
不同的热法会得到不同的口感,可根据个人口味喜好选择。
3.第三滚锁鲜香:前两滚已经把饺子煮到七八分熟,第三滚要转小火慢煮。4.老传统有讲究:其实"三滚饺子"是北方老辈传下来的经验,过去用大铁锅煮饺子,火候不好控制,分三次煮能最大程度保证成功率。