芡实是一种比较坚硬的食材，需要用适当的方法和时间来煮烂。以下是几种常见的方法：
1. 浸泡：将芡实浸泡在温水中约1-2小时，使其吸收水分后更易煮烂。
2. 煮沸：先将芡实放入锅中加水煮沸，然后转小火煮30分钟左右，直到芡实变软烂。
3. 炖煮：将芡实和其它食材放入炖盅中，加水炖煮1-2个小时，直到芡实完全软烂。
4. 压力锅：将芡实和适量的水放入压力锅中，煮20-30分钟左右，直到芡实煮烂。
注意：煮芡实时要避免强火，否则容易煮烂外而内生硬。不要加盐，因为加盐会使芡实变硬，并且煮烂时间也会延长。
金樱子芡实可通过煮水、熬粥、磨粉冲调三种常见方式一起吃，日常服用根据自身情况控制用量即可。将处理好的金樱子烘干、芡实也烘干，按照1:2的比例混合后打成细粉，每次取15克左右放入杯中，加温水或者热牛奶搅匀就能喝，也可以添加到豆浆、米糊中，方便携带保存，很适合上班族日常调理吃。
