芸豆需要保持土壤微湿,通常每隔2-3天浇一次水就可以了。但是要根据具体情况而定,如环境温度、湿度、土壤状况等,需要多次观察芸豆生长情况来确定浇水频率。浇水时要注意不能过量,避免引起积水和根部腐烂。
想要红芸豆煮得好吃,要提前充分泡发去除豆腥涩味,再根据口味选择甜口或咸口的搭配煮制,成品就能粉糯入味一点不夹生。泡好的豆子淘洗两遍换干净清水备用,这一步既能去掉红芸豆本身的生涩味,还能缩短煮制时间,避免煮完外烂里硬。