银耳汤可以用冷水或者水开后放银耳,两种方法都可以。如果用冷水放银耳,需要先将银耳浸泡至软化,大约需要30分钟左右。如果用水开后放银耳,可以将银耳放入开水中煮烂。不管哪种方法,做出来的银耳汤都会非常美味。
胃疼能不能吃银耳西米露汤要看具体情况,多数轻微胃疼可以适量吃温的清淡款,特殊情况不建议吃。