绿豆很容易受到虫害的侵袭，主要原因是因为其孔隙较多，含水量较高，易于繁殖细菌和虫害。如果储存不当，例如放在潮湿的环境中，或者放置时间过长，也容易导致绿豆霉变和虫害。在储存绿豆时，应该注意保持干燥和通风，避免潮湿和暴露在阳光下，以防止繁殖虫害和霉菌。
红豆和绿豆能一起熬，且搭配得当有好处。红豆富含铁元素，能补血养颜，对女性特别好；绿豆则以清热解暑、解毒利水见长，夏天吃能防中暑。不过，熬的时候得注意，红豆和绿豆大小、硬度不同，煮的时间可能有点差别。
