三文鱼皮怎么烤脆

　　1. 切薄：把三文鱼皮切成薄片，越薄越容易烤脆。

　　2. 清洗：用盐水浸泡三文鱼皮三到四小时，以去除多余的油脂和氯化物，然后用清水冲洗干净。

　　3. 用厨房纸巾把三文鱼皮擦干。

　　4. 烤箱预热：将烤箱预热到约180℃。

　　5. 用烤盘和烤网：在烤盘上放置一张烤网，在烤网上放置三文鱼皮。

　　6. 加调料：加入少量的橄榄油和盐，涂抹均匀。

　　7. 烤制：将三文鱼皮放入烤箱，烤约10到12分钟，直到金黄酥脆。

　　8. 完成：取出三文鱼皮，在厨房纸巾上排水，然后用剪刀剪成小块，即可享受美味的三文鱼皮。