西芹百合怎么炒好吃

　　西芹百合可以用以下方法炒得美味：

　　1. 西芹和百合分别洗净后，用开水焯熟，使其变软烫，放入冷水中冲洗干净，沥干备用。

　　2. 姜蒜切末，锅中放油，油热后加入姜蒜末炒香。

　　3. 加入西芹和百合，翻炒几分钟。

　　4. 加少量盐和蚝油调味，翻炒均匀即可。

　　5. 最后可以加入少许鸡精提高口感。

　　6. 出锅前撒上一些葱花装饰即可。

　　注：西芹有一定的苦味，可以选择焯水以去除苦味。炒的时间不宜过长，以保持口感脆嫩。