萝卜炖排骨汤怎么炖好吃又好喝

　　萝卜炖排骨汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，可以改善胃口和提高免疫力。以下是制作萝卜炖排骨汤的步骤：

　　材料：

　　排骨500克

　　萝卜1个

　　生姜2片

　　葱1根

　　盐、味精适量

　　步骤：

　　1.将排骨焯水后捞出备用。

　　2.将萝卜去皮切成块状，生姜切片，葱切段备用。

　　3.把排骨倒入锅中加入足够的水，放入生姜和葱，煮开后转小火炖煮半小时。

　　4.加入萝卜块，继续煮20分钟。

　　5.加入适量的盐和味精，调味即可。

　　温馨提示：

　　1.焯水可以去掉排骨中的油腻和血水，使得炖汤更加清澈。

　　2.萝卜切块不要太大，以免炖制时间过长，萝卜烂糊。

　　3.加盐和味精的时间要掌握好，以免太早或太晚影响口感。

　　4.炖制时间越长，口感越好，但要注意火候不要太大，以免炖煮时间过长，影响汤品的口感。