1. 先将银耳用清水泡软，泡发后清洗干净，撕成小块备用。
2. 将电压力锅加入适量清水，放入银耳和适量冰糖（可根据个人口味加入适量），然后关闭锅盖。
3. 打开电源，选择煮饭模式，煮约20分钟左右。注意，不要开放减压阀。
4. 等待锅内压力自动释放后，再打开锅盖，即可享用美味的银耳汤了。
温馨提示：电压力锅的煮银耳汤时间可能会因型号和功率不同而有所不同，具体以锅具说明书为准。煮银耳汤前可以加入其他食材，如红枣、莲子等，增加口感和营养。
用电压力锅炖银耳汤，能快速熬出稠糯出胶的成品，做法简单快手，具体操作步骤如下：1预处理食材：干银耳放凉水里泡1到2小时充分泡开，捏掉根部硬蒂后撕成硬币大小的小碎朵，碎一点更容易煮出胶质；喜欢加配料可以提前准备，红枣去核剪开，莲子提前泡半小时去芯，百合、枸杞洗干净，也可以切几块雪梨进去增加清甜味。
