汤圆怎么煮？
1.将水烧开后，放入汤圆。
2.慢慢煮至汤圆浮起，继续煮1-2分钟即可。
3.捞出放入碗中，加入热水或热汤即可。
注：不要用冷水煮，否则汤圆容易烂掉。
鸡蛋怎么煮？
1.将水烧开后，放入鸡蛋。
2.大火煮至水再次烧开，即转为小火继续煮8-10分钟。
3.用勺子将鸡蛋捞起，放入冷水中，使鸡蛋容易剥皮。
4.剥皮后即可食用或用来做其他料理。
注：煮鸡蛋要掌握好时间，过长或过短都会影响口感。
1.水没烧开就下锅很多人图省事，冷水或者温水直接丢汤圆进去煮，结果外皮都煮烂了，里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像，水开后点1-2次凉水，能让水温短暂下降，避免汤圆外皮过度膨胀破裂，同时让内馅有足够时间熟透。
