白地瓜怎么煮汤好吃

　　白地瓜煮汤可以搭配一些其他的食材，如鸡肉、红枣、莲子等，以下是一份简单的白地瓜煮汤食谱：

　　材料：

　　- 白地瓜 500g

　　- 鸡腿肉 300g

　　- 红枣 10个

　　- 莲子 30g

　　- 姜片 3片

　　- 盐 适量

　　做法：

　　1. 白地瓜去皮，切成块状，鸡腿肉去骨切成小块状；

　　2. 在锅中加入适量清水，把姜片、鸡肉、红枣、莲子放入锅中煮沸，撇去浮沫；

　　3. 将白地瓜块放入锅中，改用小火煮20-25分钟左右，直到白地瓜煮熟软烂；

　　4. 加适量盐调味即可。

　　小贴士：

　　1. 如果喜欢汤更浓稠，可以用搅拌机将白地瓜搅碎之后再加入锅中煮；

　　2. 建议在烹饪前先将莲子泡水至少2小时，使其更容易煮烂。