开封的大米如何储存

　　开封的大米应该存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。放在密封的容器里，以防虫蛀和污染。存放的时间也不宜过长，在一年内食用完。平时在存放大米时，可多买几个氧化铁干燥剂放入容器中，能够延长储存时间。如果发现大米变质，发霉、变色等情况，建议立即丢掉。