剩余的米饭可以做成很多美味的菜肴,
1. 炒饭:把剩余的米饭和一些蔬菜、肉类一起炒熟,可以加入蛋液和调味料,做成美味的炒饭。
2. 粥:将米饭和水一起煮成粥,可以加入一些蔬菜、肉类和调味料,做成健康美味的粥。
3. 寿司:把米饭和一些海鲜、蔬菜一起卷成寿司,做成美味的日式料理。
4. 饭团:把米饭和一些肉类、蔬菜一起揉成团,加上调味料和海苔,做成美味的饭团。
5. 烤饭:把米饭和蔬菜、肉类一起放在烤盘里烤熟,可以加上一些芝士和调味料,做成美味的烤饭。
剩余的米饭可以根据个人口味和喜好,发挥创意,做出很多美味健康的菜肴。

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。