湿面条通常是指带有汤汁或调料的面条。以下是一种常见的做法：
材料：
- 面条
- 肉类或海鲜等配料
- 蔬菜等配料
- 调料（酱油、盐、味精、生姜、葱等）
步骤：
1. 将面条煮熟，捞出备用。
2. 将配料炒熟或煮熟备用。
3. 在炒锅中加水，加入调料（如酱油、盐、味精、生姜、葱等），煮沸。
4. 将面条和配料放入煮好的汤汁中，再煮一段时间，让面条吸收汤汁的味道。
5. 煮好后，将面条装盘，淋上少量汤汁即可。
1.选材处理要讲究新鲜猪腰别急着切，先撕掉表面那层白膜，这层膜腥味重，撕干净能减少异味。淀粉能让腰花更嫩滑，食用油能防止炒制时粘连。这时候腰花刚好断生，口感最嫩。
