正确的方法是将酱好的牛肉放在一个密封的容器中，放在冰箱中冷藏，以确保保持新鲜和安全。如果您打算保存牛肉较长时间，请将其放在冷冻器中，以便长久保存。在食用前，请确保将牛肉完全解冻并加热煮熟。
要做出软烂入味的牛肉、鲜醇不膻的牛肉面底汤，选带油花的牛腩搭配牛棒骨增香，用泡出血水后慢炖的方法就能做好。
