自发豆芽为什么会烂

　　自发的豆芽在生长过程中需要光照、水分和适宜的温度来保持健康生长。但如果水质不好或者没有及时更换，水中的细菌和微生物会繁殖并污染豆芽，导致豆芽烂掉。如果豆芽生长的环境（如水温、湿度）不适宜，也容易导致豆芽烂掉。为了避免豆芽烂掉，应该定期更换水，保持水的干净和清洁，并注意豆芽的生长环境，合理调整水温和湿度。