冻过的饺子怎么蒸蒸饺

　　1. 准备一锅水，放入蒸锅架。

　　2. 将冷冻饺子放入蒸锅架上，注意不要重叠，饺子之间要有足够的空间。

　　3. 将蒸锅盖好，开火蒸约10-15分钟，直到饺子熟透。

　　4. 打开蒸锅，用夹子将饺子取出装盘。

　　5. 可以搭配自己喜欢的调料，如醋、酱油、辣椒油等。

饺子为什么要三滚

3.第三滚锁鲜香：前两滚已经把饺子煮到七八分熟，第三滚要转小火慢煮。4.老传统有讲究：其实"三滚饺子"是北方老辈传下来的经验，过去用大铁锅煮饺子，火候不好控制，分三次煮能最大程度保证成功率。

制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。