饺子的煮时间取决于饺子的大小和厚度，煮沸的水中加入饺子后，待水再次沸腾后，再加入适量的冷水，重复此操作3次后，饺子就可以煮熟了，大约需要5-10分钟。如果饺子很大或者很厚，时间会稍微长一些。在煮饺子的过程中不要搅动饺子，以免破损。
别把冻饺子直接扔进冷水里解冻，这样反而容易让饺子皮吸水变软，下锅一煮就破。2.水里加点“秘密武器”煮冻饺子时，水里撒一勺盐或者滴几滴食用油，这俩都是“防破神器”！
