电饭煲炖玉米排骨汤的做法

  材料:

  1. 玉米 2根

  2. 排骨 500克

  3. 红枣 8个

  4. 枸杞 适量

  5. 姜片 适量

  6. 盐 适量

  7. 鸡精 适量

  8. 水 适量

  步骤:

  1. 排骨洗净,焯水,捞出沥干;

  2. 玉米切段,红枣洗净,枸杞泡水;

  3. 电饭煲内加入适量水,放入排骨、玉米、红枣和姜片;

  4. 按下“煮饭”键,煮至电饭煲自动跳转到保温状态,大约需要30分钟;

  5. 开盖,加入盐和鸡精调味,加入泡好的枸杞。

  小贴士:

  1. 排骨焯水时,先用热水浸泡一下,这样可以去除血水和杂质。

  2. 玉米可以先用刀划一个口,这样可以让香味更好地渗入。

  3. 煲汤时不要加太多水,否则会影响汤的浓郁程度。

  4. 电饭煲内的水位不要超过“更高水位”标志。

电饭煲做排骨汤的做法窍门

电饭煲做排骨汤的做法窍门

用电饭煲完全可以做出肉质脱骨不柴、汤头鲜浓无腥的排骨汤,掌握几个小窍门就能轻松做好。1、预处理去腥提鲜的窍门:选带一点脆骨的新鲜肋排或者腔骨,最好买完当场现剁,不要放久了再做。


>>查看更多内容

电饭煲红烧排骨的家常做法

不用盯灶、零失败的电饭煲红烧排骨,做好后排骨软烂入味、酱香浓郁,特别适合家庭日常制作。


>>查看更多内容
电饭煲红烧排骨的家常做法

相关内容