新鲜银耳怎么保存多久

　　新鲜银耳一般可以保存3-5天。建议将银耳放入塑料袋中，放入冰箱冷藏室内保存，但不要放在冷冻室内，因为冷冻室内温度过低会导致银耳变质。为了保证银耳质量，在保存前清洗干净，并将多余的水分擦干。如果超过5天未食用完毕，建议尽快食用或者使用其他食材一同烹饪。