材料：
豆腐（200克）
瘦肉末（150克）
葱姜蒜（适量）
鸡蛋（1个）
盐（适量）
生抽（适量）
淀粉（适量）
做法：
1.将豆腐搅碎，加入瘦肉末，葱姜蒜末，鸡蛋，适量盐和生抽，搅拌均匀。
2.加入适量淀粉，搅拌成面团状。
3.将面团搓成小丸子状。
4.热锅，加入适量油，将丸子煎至两面金黄色即可。
小贴士：
1.如果面团太湿，可加入一些干面粉调节。
2.可以在丸子面团中加入一些胡萝卜丁或青菜末，增加口感和营养价值。
1.胃口不好时，适量吃点瘦肉是可以的。可以选择清蒸、水煮或者炖汤，比如清蒸瘦肉片、瘦肉冬瓜汤，清淡又好消化。3.还得控制好量。胃口不好的时候，肠胃功能弱，吃太多瘦肉反而会积在肚子里，加重不适。
