田螺煮入味好吃的方法如下：
材料：
- 田螺500克
- 姜片2块
- 葱段2根
- 料酒50毫升
- 豆瓣酱1汤匙
- 食盐1汤匙
- 红油豆瓣酱2汤匙
- 食用油适量
- 水适量
做法：
1.将田螺洗净，放入清水中浸泡30分钟去泥沙。
2.准备炒锅，放入适量的食用油，加入姜片和葱段，煸炒出香味。
3.加入田螺翻炒1-2分钟，加入料酒，继续翻炒1-2分钟。
4.加入豆瓣酱和红油豆瓣酱，翻炒均匀。
5.加入足够的水，放入食盐，煮沸后转小火煮15分钟。
6.煮好后，将田螺捞出，装盘即可食用。
注意事项：
1. 田螺需要充分清洗，泡去泥沙和杂质，否则影响口感。
2. 料酒可以消除腥味，用烹调酒代替也可以。
3. 豆瓣酱和红油豆瓣酱可以根据个人口味多少添加，但不要加太多。
4. 煮好后可以撒一些葱花和香菜点缀，更加美味。
