以下是一种简单的方法：
材料：
煮熟的鹅蛋、盐、胡椒粉、油
步骤：
1. 把煮熟的鹅蛋削去外壳，切成小块。
2. 在平底锅中倒入适量油，加热至中火。
3. 把切好的鹅蛋块放入锅中煎炒。注意不要煎过头，只需翻炒几次即可。
4. 煎好后加入适量盐和胡椒粉，再翻炒均匀。
5. 出锅前可以撒上一些葱花或香菜叶增加口感和颜色。
可根据口味加入其他调味料，如酱油、味精、辣椒粉等。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
