将白萝卜去皮切成薄片，放在阳光下风干或者在烤箱中低温烘干。干透后放入密封容器中保存即可。如果想让萝卜干更有味道，可以加入适量的盐和辣椒粉进行调味。干燥过程中要注意保持食材的卫生和干燥度，否则容易滋生细菌。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
