作为一家专业的牛排餐厅，圣农黑椒牛排的品质和口感都非常出色。它选用的是来自澳大利亚的优质牛肉，脂肪分布均匀，口感鲜嫩、多汁。加上特制的黑椒酱，香气扑鼻，口感浓郁，非常美味。圣农黑椒牛排是一款值得尝试的美食。
先挑一块厚度2.5-3厘米的安格斯牛排，太薄容易煎过头，太厚又难熟透。室温回温能让牛排受热更均匀，煎出来外焦里嫩，要是直接从冰箱拿出来煎，外面焦了里面还是冰的，肯定老！牛排下锅前撒点现磨黑胡椒和海盐，别撒太早，不然盐会抽走肉里的水分。
