将新鲜的海参洗净，去掉内脏和其他杂质，然后用清水冲洗干净。然后将海参放进密封的塑料袋中，挤出空气，尽可能将塑料袋密封，然后放进冰箱中保存。建议保存在冷冻室中，可以保持海参的新鲜度和口感。冰箱内温度应保持在0℃以下。冷冻保存的海参可以保存3-6个月。在食用前，将冷冻的海参取出，解冻后用清水清洗干净即可。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果，最好采用清淡低强度加工的方式，在空腹状态食用。1，加工避开高温久炖和重调味，最大程度锁营养。2，优先选空腹时段吃，提升吸收效率。
