肠功能紊乱的持续时间因个体差异、病因、治疗措施等不同而异。一般情况下，轻度的肠功能紊乱往往可以自行缓解，持续时间较短，一般不超过3-5天。严重的肠功能紊乱则可能需要长时间的治疗和观察，甚至可能需要住院治疗。如果肠功能紊乱症状持续超过3-5天，建议及时就诊，接受医生的诊断和治疗。
牛上脑肉炖煮1.5至2小时最佳，肉质软烂入味且营养保留充分，搭配根茎类蔬菜更显风味。2.火候与时间控制普通锅具建议冷水下锅，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时，期间可加老抽、生抽、冰糖调味。
