玉米面面条怎么和面

  1. 准备材料:玉米面、水。

  2. 将玉米面倒入一个大碗或盆中。

  3. 慢慢倒入温水,边倒边用筷子或勺子搅拌,直到面粉和水混合均匀。

  4. 继续用手揉搓面团,直到面团变得光滑、有弹性。如果面团过于干燥,可以再加少量水搓。

  5. 用保鲜膜或湿毛巾盖住面团,静置15-20分钟,让面团充分休息松弛。

  6. 揉好的玉米面面团就可以用来制作面条、面饼等食品了。可以根据需要,将面团揉成不同大小、形状的面条或面片,再用开水煮熟即可。

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