新鲜百合和银耳都是可以一开始就一起放进汤里煮的，不需要等待特定的时间。将百合和银耳洗干净后，和其他汤料一起加入锅中，然后再加水煮开即可。建议先将汤料煮开后再加入百合和银耳，这样可以确保它们煮熟并且味道更好。
炖银耳汤的时候，梨子要在银耳炖至软烂出胶、出锅前15-20分钟再放，不建议一开始就和银耳同炖。3.梨子下锅后保持中小火炖煮15-20分钟就够了，喜欢吃偏软口感可以多炖5分钟，出锅前再加冰糖搅匀融化就可以享用，煮出来的银耳汤清甜不腻，梨子也能保留合适的口感。
