面对这个问题，以下是一些可能帮助的方法：
1. 选择合适的辣椒。辣椒的辣度会影响整道菜的味道，如果你想让辣萝卜不那么辣，可以选用辣度较低的辣椒种类，如青辣椒、彩椒等。
2. 去除辣椒的种子和脉络。辣椒的种子和脉络是它辣的主要来源，去除它们可以减轻食物的辛辣程度。
3. 增加甜味。甜味可以减轻辣味，你可以在烹饪过程中适量添加一些糖或蜂蜜，让辣萝卜变得更加甜美。
4. 加入柠檬汁或酸味成分。柠檬汁或其他酸味成分可以中和辣椒的辣味，让味道更加平衡。
5. 加入奶酪或乳制品。奶酪或乳制品中的脂肪可以中和辣味，让辣萝卜变得更加柔和。
以上是几种可能帮助辣萝卜不那么辣的方法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
