密封的大米在存放时会受到温度、湿度等环境因素的影响，如果环境湿度过高，大米中的淀粉质就会吸收空气中的水分，形成结团现象。长时间密封存放也可能导致大米品质下降，形成结团。为避免大米结团，可以将其存放在干燥通风的地方，也可添加少许干燥剂来吸收空气中的水分。
中午吃大米推荐搭配手撕包菜、可乐鸡翅加番茄鸡蛋汤的组合，下饭不腻，做着也省时间，很适合日常午餐。3第三个配番茄鸡蛋汤，午餐配个清淡的汤做干湿搭配吃着更舒服，番茄鸡蛋汤酸甜开胃，煮起来两三分钟就好，不会像浓汤那样油大胀肚子，吃完一口菜一口饭再喝口汤，肠胃舒服，下午上班上学也不会犯困。
