小白菜保鲜方法：
1.切去老叶，保持新鲜。
2.将小白菜放入塑料袋中，加入一块口香糖，封紧袋子，口香糖会吸收菜中的水分，保持新鲜。
3.将小白菜放入密封的塑料盒中，放入冰箱冷藏室，保鲜效果更佳。
4.在冷冻期间将小白菜放在密封袋中，冷冻，保鲜期可长达1个月左右。
-小白菜分切：将茎叶分离，茎部切2厘米段，叶片切5厘米方块。-保存技巧：未使用的蘑菇用盐水浸泡保鲜，小白菜竖立置于清水中，可延长新鲜度；切配好的食材建议2小时内烹饪，防止营养流失。
