1. 将冰冻的海参放入冰箱,让其自然解冻,这需要几小时或一夜的时间。
2. 将海参放入常温下的水中解冻,这需要较短的时间。需要保持水的温度不要过高,以免影响海参的口感和质量。
3. 如果时间紧迫,可以将海参放入微波炉中解冻。需要小心操作,以免海参被煮熟或受损。
4. 可以将海参放入保鲜袋中,放入流水下冲洗解冻,这也是一种较快的解冻方法,但需要注意水流的强度不宜过大。

1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参,冷藏是最佳选择。若需运输,可将海参放入保温箱,底部铺满碎冰,顶部覆盖保温层,可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态,若发现冰块融化过快或海参体表发黏,需立即处理。
