黄瓜虾仁炒饭的做法：
材料：
1个黄瓜
50克虾仁
2个鸡蛋
适量油
适量盐
适量米饭
做法：
1.将黄瓜切成小块，虾仁洗净备用。
2.将油热锅，炒香虾仁，再加入黄瓜一起翻炒。
3.打散鸡蛋，倒入锅中，炒匀。
4.加入盐调味，撒上少许葱花即可。
5.将黄瓜虾仁炒饭装在碗中，上面放上炒好的黄瓜虾仁即可。
2.炒香焖煮：锅中倒少许食用油，油热后放葱花蒜末爆香，接着下入干虾仁转中小火煸炒1分钟，把虾仁的鲜香味炒出来，再倒入冬瓜片转大火快速翻炒，炒到冬瓜边缘微微变软后，加小半碗清水，盖盖中小火焖2分钟，让虾仁的鲜味渗入冬瓜中。
