新鲜的湿米线怎么保存

　　新鲜的湿米线应当及时食用，如果需要保存，可以采取以下方法：

　　1. 放入冰箱冷藏室，尽量在24小时内食用。

　　2. 把湿米线放入密封袋中，放入冷冻库保存，可以保存1-2个月，使用前用温水解冻。

　　3. 在阳光照不到的通风干燥处晾干，晾干的米线需要用温水泡软后再烹饪。

　　湿米线保存的时间不宜过久，以免影响口感和营养价值。同时在保存过程中要注意保持卫生，避免细菌繁殖。