材料：
1. 香菇 100 克
2. 油菜 300 克
3. 姜蒜适量
4. 盐适量
5. 生抽适量
6. 鸡精适量
7. 食用油适量
做法：
1. 香菇切片待用。
2. 油菜切段，洗净备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入姜蒜煸炒出香味。
4. 加入香菇翻炒，炒至香菇散发出香味。
5. 加入油菜，炒至油菜变软。
6. 加入盐、生抽和鸡精，再次翻炒均匀即可。
提示：
1. 香菇可先用热水泡软，可以更好地入味。
2. 炒油菜时火不宜太大，以免炒糊。
3. 盐、生抽和鸡精的用量根据个人口味适量调整。
