肠胃炎的饮食应该以清淡易消化的食物为主，并且要避免刺激性食物，建议三餐可以如下安排：
早餐：稀饭或粥、面包、馒头、蒸蛋、米粉、面条、水煮蛋、豆浆等。
午餐：清汤面、蔬菜炒饭、蒸鱼、蒸蛋、蔬菜沙拉、水煮鸡胸肉等。
晚餐：蔬菜粥、蒸菜、炒青菜、煮鸡蛋、水煮肉片、清炖瘦肉等。
饮品方面，可以选择温开水、绿茶、淡盐水、柠檬水、橙汁、苏打水等。避免喝含刺激性饮料，例如咖啡、碳酸饮料、酒精等。
大部分急性肠胃炎属于自限性疾病，通过调整饮食、对症护理就能逐步缓解，若症状持续加重或伴随高危表现，要及时就医明确病因干预。1.发作期优先调整饮食给肠胃减负。大部分肠胃炎是饮食不当或者病毒感染引起的，不要随便吃抗生素，反而会打乱肠道菌群。如果明确是细菌感染导致的肠胃炎，要在医生指导下用抗生素。
