烧烤味羊肉怎么做

　　以下是烧烤味羊肉的做法：

　　材料：

　　- 羊肉片 500克

　　- 酱油 2汤匙

　　- 料酒 2汤匙

　　- 糖 1汤匙

　　- 老抽 2汤匙

　　- 老姜 1块

　　- 大葱 1根

　　- 蒜 5瓣

　　- 食用油 适量

　　步骤：

　　1.将羊肉片放入一个容器中。

　　2.加入酱油、料酒、糖、老抽拌匀，腌制20分钟至半小时。

　　3.将老姜、大葱、蒜切成小块备用。

　　4.在烤盘中倒入一些食用油，加热至7成热。

　　5.将腌制好的羊肉片放入锅中煎5分钟至金黄色。

　　6.加入切好的姜蒜和大葱，继续煎炒1分钟。

　　7.将煎好的羊肉片放入烤盘中，用蜂蜜或枫糖浆刷上一层薄薄的涂料。

　　8.预热烤箱至200度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟至表面金黄。

　　9.取出烤盘，将烤好的羊肉片装盘即可食用。