圆白菜一般需要3-4个月时间生长到成熟期。具体时间受种植时间、气温、肥料等因素的影响而有所不同。一般在生长过程中要注意对圆白菜的充分管理，包括及时除草、修剪不健康的叶片、保持适宜的湿度和温度等，以促进圆白菜的健康成长。
圆白菜的叶酸含量较高，对孕妇预防胎儿神经管缺陷有重要意义，大白菜则含有一定量的B族维生素，能辅助能量代谢。大白菜的铁含量虽不高，但与维生素C共同存在可提高吸收率，对预防缺铁性贫血有辅助作用。
