胃肠吸收障碍是指胃肠道无法正常吸收营养物质的一种疾病，包括胃肠道的消化和吸收功能障碍。常见症状包括腹泻、便秘、腹胀、恶心、呕吐、厌食等。其病因复杂，可以是先天性缺陷、胃肠疾病、药物副作用、化学物质暴露等多种因素所致。治疗方法包括改善饮食、药物治疗、手术手段等。
1.消化系统功能持续受损慢性胃肠炎长期未规范治疗，会导致胃黏膜和肠黏膜反复受损，出现胃酸分泌异常、消化酶活性降低等问题。例如，萎缩性胃炎患者因胃黏膜腺体萎缩，胃酸分泌不足，食物消化效率下降，需通过少食多餐、选择蒸蛋、鱼肉等易消化食物改善症状。
